ATHENA Recipes
Yogurt Taramosalata
ギリシャヨーグルトのタラモサラダ
マヨネーズの代わりにアテナでつくる

INGREDIENTS 材料(2人分)

INSTRUCTIONS 作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて、4〜6等分にして水から茹で、やわらかくなったら、水気を飛ばす。
  2. ボールにアテナ、たらこを加え混ぜ、①のじゃがいもを加え、混ぜ合わせる。
  3. 塩、故障で味を整える(たらこによって塩加減がちがうため)。
  4. 器に盛り付け、オリーブオイルをまわしかける。
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